Натуральный горький шоколад с проростками льна – приятный на вкус и полезный продукт, который обладает целым комплексом оздоравливающих свойств. Благодаря наличию проростков шоколад дарит заряд природной энергии на весь день, а также отлично утоляет даже сильный голод. Способствуют восстановлению организма и мобилизует внутренние резервы. Шоколад с проростками льна — отличный завтрак или сладость к чаю. Основа шоколада — это натуральные какао-бобы криолло, которые причислены к суперфудам. Какао-бобы укрепляют иммунитет, очищают организм от токсинов и уменьшают риск заболеть простудой и вирусом. Сладость шоколаду придает виноградный сахар. Это упаренный сок винограда, который в процессе приготовления не подвергается критической термической обработке и сохраняет полезные вещества. Мы выбрали проростки льна для сочетания с горьким шоколадом из-за издревле известных полезных свойств. Маленькое семя с крошечным ростком на конце содержит огромное количество кальция, а также каротин, цинк, железо и витамины B1, E,F. Проростки обладают очищающими свойствами. Также потребление пророщенных семян льна благоприятно сказывается на прочности костной ткани, зубов и ногтей. Проростки льна смягчают горечь шоколада, придавая ему тонкое ореховое послевкусие. Сочетание проростков льна и горького шоколада создает интересную вкусовую комбинацию — нежная текстура шоколада с небольшой горчинкой, характерной для высокого содержания какао-бобов, льняные проростки легким ореховым вкусом и тонкая, едва уловимая сладость упаренного виноградного сока. Такой шоколад послужит отличным перекусом, завтраком или очень вкусным десертом к чаю. Состав: какао тертое (Fino de Aroma), какао масло (Fino de Aroma), виноградный сахар, семена белого льна пророщенные, кэроб, черника сублимированная.